1、工业领域

作为有机溶剂，用于涂料、油墨、胶粘剂的生产，以及萃取天然产物（如香料、药物成分）。

作为燃料添加剂（如乙醇汽油的原料之一），或用于实验室酒精灯燃料。

电子行业中用于清洗精密仪器、电路板等。

2、医疗与科研

医疗上虽不直接用作消毒剂（75% 乙醇消毒效果最佳），但可作为制备消毒剂的原料，或用于医疗器械的脱水处理。

科研中作为反应溶剂（尤其适用于对水分敏感的化学反应）、色谱分析的流动相（如高效液相色谱 HPLC）等。

3、其他用途

食品工业中用于提取食用香料、色素等（需符合食品级标准）。

化妆品行业中作为溶剂，用于香水、爽肤水等产品。